Où manger à Venise ? Top 8 des meilleurs restaurants

Venise est connue pour ses canaux pittoresques, ses rues pavées et ses sites historiques. Mais c’est aussi un endroit fantastique pour déguster une délicieuse cuisine italienne ! Que vous soyez à la recherche d’une soirée romantique ou d’une expérience culinaire inoubliable, voici les 8 meilleurs restaurants de Venise à ne pas manquer

1. Al Covo

Avec son coin salon extérieur confortable et ses plats vénitiens authentiques préparés avec des ingrédients d’origine locale, Al Covo est l’endroit idéal pour s’arrêter pour le déjeuner ou le dîner. Le menu propose des classiques vénitiens traditionnels tels que les spaghetti alla vongole (spaghetti aux palourdes) et les seppie con piselli (seiches aux petits pois). De plus, vous pouvez profiter de vues sur le Grand Canal depuis de nombreuses tables.

 

2. Osteria da Carla

Ce restaurant accueillant sert des plats italiens classiques comme le risotto al nero di seppia (risotto à l’encre de seiche) et la polenta e schie (polenta avec de petites crevettes). L’atmosphère est chaleureuse et accueillante et le menu comporte également de nombreuses options végétaliennes.

 

3. Antiche Carampane

Ce restaurant de fruits de mer populaire sert des plats de fruits de mer frais depuis 1921 ! Vous y trouverez des classiques vénitiens comme les spaghetti alle vongole (pâtes aux palourdes) et le fritto misto di pesce (mélange de poissons frits). Assurez-vous de venir affamé – les portions sont généreuses !

 

4. All’Arco

Situé dans l’un des plus vieux quartiers de Venise, All’Arco propose une sélection impressionnante de spécialités vénitiennes, dont les bigoli in salsa (spaghettis épais dans une sauce aux anchois), la baccala mantecato (morue salée à la crème) et le risi e bisi (riz et pois). N’oubliez pas non plus d’essayer l’un de leurs cocktails signature !

Lire les articles suivants :   Découvrez la beauté de la Normandie et déconnectez-vous à seulement 2H de Paris

 

5. Trattoria Da Ignazio

Si vous recherchez une expérience culinaire plus décontractée, rendez-vous à la Trattoria Da Ignazio. Ce restaurant familial sert des plats italiens classiques comme les ravioli di zucca (raviolis au potiron) et la tagliata di manzo con rucola e grana (steak de bœuf avec salade de roquette). Ils ont également une excellente sélection de vins provenant des vignobles locaux.

 

6. Osteria Enoteca San Marco

Située près de la place Saint-Marc, cette osteria populaire est spécialisée dans la cuisine italienne rustique préparée avec des ingrédients frais provenant des marchés locaux. Leur menu comprend des favoris comme le baccala alla vicentina (morue salée à la manière de Vicence) et le fegato alla veneziana (foie à la vénitienne). Il y a également une grande sélection de vins disponibles au verre ou à la bouteille pour que vous puissiez les associer parfaitement à votre repas.

 

7. La Zucca

Si vous cherchez quelque chose de différent, pourquoi ne pas essayer La Zucca ? Ce restaurant végétarien propose des plats créatifs tels que des aubergines parmigiana, des légumes grillés aux herbes et des salades de quinoa, tous préparés sans viande ni produits laitiers ! De plus, ils proposent également des options végétaliennes pour que tout le monde puisse profiter de leurs délicieux plats !

 

8. Cantinone Già Schiavi

Pour ceux qui veulent goûter à l’authentique cuisine vénitienne sans se ruiner, ne cherchez pas plus loin que le Cantinone Già Schiavi ! Ce restaurant décontracté sert des recettes traditionnelles comme les sarde in saor (sardines aigres-douces) ainsi que des tapas cicchetti classiques comme les crostini con burro e acciughe ou les polpette di baccala'(boulettes de morue).

Lire les articles suivants :   Endroits à éviter en Corse pour profiter de vos vacances

 

Conclusion

Venise ne manque pas de restaurants étonnants qui offrent des expériences culinaires uniques – des trattorias confortables aux osterias haut de gamme ! Que vous recherchiez des plats vénitiens traditionnels ou quelque chose de plus moderne, ces 8 meilleurs restaurants feront en sorte que votre voyage culinaire à Venise soit inoubliable ! Découvrez les menus proposés par chacun d’entre eux tout en vous immergeant dans la culture locale – il n’y a rien de mieux que cela !

Laisser un commentaire