Vous avez prévu de passer vos prochaines vacances en Martinique ? Il s’agit d’un excellent choix, surtout lorsque l’on prend le temps de bien se préparer en amont. Cette île antillaise a de nombreux atouts pour vous faire rêver. Vous pourrez y découvrir des paysages éblouissants, contempler des vues impressionnantes, de beaux couchers de soleil sur la plage… Pour mettre toutes les chances de votre côté, nous vous donnons quelques secrets pour des vacances en Martinique réussies.
Planification et réservation : les meilleures périodes pour visiter la Martinique
La planification et la réservation sont des étapes incontournables pour passer de belles vacances et éviter les mauvaises surprises à l’arrivée. La Martinique est une destination accessible en toute saison. Il fait généralement chaud la majeure partie de l’année, bien qu’il y ait quelques averses en juillet et en août. En septembre, c’est le moment parfait pour profiter d’un séjour ensoleillé.
Si vous souhaitez plonger dans l’univers culturel martiniquais, préférez la période s’étendant de décembre à avril. En plus du climat agréable, vous pourrez assister à de nombreux événements culturels comme le carnaval des Petites Antilles.
Nous vous conseillons en outre de réserver les activités que vous souhaitez faire en Martinique avant de partir. Lors des périodes de forte affluence, vous aurez du mal à trouver des disponibilités. Pour respirer l’air marin et explorer la côte, un catamaran à la location en Martinique est une excellente option. Vous pourrez en même temps découvrir les villages de pêcheurs et admirer les spots de plongée.
Les incontournables de la gastronomie martiniquaise à découvrir
Pour des vacances en Martinique réussies, prenez aussi le soin de faire une liste des incontournables de la gastronomie locale. La cuisine martiniquaise compte une multitude de spécialités qui vous feront vivre une belle expérience culinaire.
Les acras
Les acras sont de petites boules de pâte frites traditionnellement servies en accompagnement d’un verre de ti-punch ou de planteur à l’apéritif. Préparés avec de la morue, ils peuvent également être faits avec des crevettes ou avec des légumes.
Le boudin créole
Une autre spécialité bien connue de la Martinique et des Antilles est le boudin noir. Il est fabriqué à partir de sang et peut aussi être décliné en boudin aux crevettes, au poisson, au lambi, etc.
Les fricassées
On peut trouver différents types de fricassées délicieuses en Martinique (pieuvre, coq, lambi…). Elles peuvent être dégustées avec du riz blanc et des légumes locaux tels que la banane jaune ou les dachines.
Le poulet boucané
La recette traditionnelle du poulet boucané, transmise par les premiers habitants amérindiens de la Martinique, consiste en une cuisson lente à l’étouffée. Une fois prêt, il est savouré avec une sauce chien typique antillaise (ne vous inquiétez pas, il n’y a pas de chien dedans).
Comment profiter d’un séjour unique en Martinique ?
Outre la réservation des activités, nous vous recommandons de songer à la location de voiture pour mieux profiter de vos vacances en Martinique. Malgré sa petite superficie, il n’est pas conseillé de se déplacer sur l’île à pied. La location vous permettra de visiter la destination à votre rythme et de gagner du temps. Vous avez également la possibilité d’utiliser les transports en commun.
Notez toutefois que les interconnexions du réseau entre les différentes communes sont encore très limitées. Il n’y a pas non plus de service de transport public disponible durant la nuit. Enfin, dans la mesure du possible, choisissez de dormir chez l’habitant en Martinique.
Cela vous permettra de découvrir la vie quotidienne de la population et de faire des économies. Vos vacances en Martinique seront aussi plus agréables si vous optez pour la visite guidée. Vous pouvez définir une liste des lieux que vous souhaitez découvrir et la soumettre à votre guide qui se chargera du reste.